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Wir lieben die Tradition beim Brennen, setzen auf die alten Verfahren und Veredelungstechniken. Doch das heißt nicht, dass wir uns dem Neuen und Unbekannten gegenüber verschließen.
Ganz im Gegenteil. Gerade weil wir uns in der traditionellen Brennkunst so gut auskennen, trauen wir uns, das Unbekannte zu wagen und gehaltvolle „Experimente“ zu machen. Unsere Experimentierkammer ist unser Reifugium. Hier im Herzen unserer Brennerei entstehen Spezialitäten, die die Leidenschaft für die Tradition und die Lust auf ganz neue Geschmackserlebnisse verbinden.
Mit dieser limitierten Edition wagen wir den Sprung von der Tradition zur Rebellion. Begleiten Sie uns dabei und machen Sie sich auf ganz besondere Genussentdeckungen gefasst.

LAGERKORN V.S.O.P.
Der Münsterländer Lagerkorn V.S.O.P. steht wie kein anderer für die Brennkunst der Feinbrennerei Sasse. Mit viel Geduld in kleinen Eichenholzfässern gereift, entfaltet er seinen charaktervollen Geschmack und eine außergewöhnlich milde Struktur. Er ist das Ergebnis jahrzehntelanger Erfahrung, handwerklicher Sorgfalt und der Leidenschaft, Korn auf höchstem Niveau neu zu definieren.

Einzigartig aus dem Münsterland
Sassekorn verbindet traditionelle Werte mit moderner Qualität – direkt aus dem Münsterland. Unsere Produkte entstehen aus regionalen Rohstoffen, mit Sorgfalt hergestellt und mit echter Handwerkskunst veredelt. So schaffen wir Genussmomente, die authentisch, nachhaltig und unverwechselbar sind – wie unsere Heimat selbst.

SPECIAL FINISH
Nach 33 Jahren ist der SC Preußen Münster wieder in der 2. Bundesliga. Vor 33 Jahren haben wir zuletzt einen Lagerkorn Special Finishabgefüllt.
Dieses Ereignis hat uns animiert, wieder ein besonderes Finish in feinsten Oloroso-Sherry-Fässern durchzuführen. Ein besonders rares Destillat für ganz besondere Momente.
Inhalt 500 ml / 38 % vol.
Material von höchster Wichtigkeit

Limousineiche
Eine entscheidende Rolle beim Reifeprozess spielt die Beschaffenheit des Holzes. Für uns kommen nur die Holzsorten Limousin- und Allier-Eiche sowie American Oak in Frage. Bevor das Holz zu einem Fass verarbeitet wird, muss es übrigens von der Natur vorbereitet werden und vier Jahre im Freien verbringen.

Gut durch, bitte.
Das Toasting der Barriques spielt für die Reifung eine entscheidende Rolle. Beim „Medium-Toasting“ werden die Dauben 70 Minuten bei 200° C geröstet. Für das „Heavy Toasting“ lassen die Hölzer sogar 80 Minuten bei 300° C über sich ergehen.

Aus gutem Hause
Die Barriques beziehen wir aus der Region Cognac in Frankreich. Die Qualität der Fässer prüfen wir direkt vor Ort. So gehen wir sicher, dass jedes einzelne Fass unseren hohen Ansprüchen gerecht wird. Jedes erhält ein Sasse-Brandzeichen und ist somit endgültig in die Feinbrennerei-Familie aufgenommen.
Der Start in die Welt von Sasse



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Enthält u.a. Atlantik Finish und einen sonst nicht erhältlichen New Make
(Für bis zu 4 Personen)
Ein freier Abend, gute Freunde oder ein gemütlicher Moment zu zweit und ein ganz besonderes Erlebnis:
Ein Tasting im eigenen Wohnzimmer. Kombiniert mit den richtigen Snacks wird es im Handumdrehen zum perfekten Genussabend.
Nehmen Sie sich Zeit und genießen Sie mit allen Sinnen!
Das Paket enthält:
Tasting Booklet mit allen Informationen für einen schönen Genussabend in den eigenen vier Wänden.
Tasting Notes
Cigar Spezial 40% vol., 200 ml
Lagerkorn 32% vol., 200 ml
Atlantic Finish 40% vol., 200 ml
New Make 45% vol., 200 ml
Das sagen unsere Kunden