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High Ester Rum

1000 ml
Angebot95,00 € (95,00 €/l)

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Limited Edition 
Insgesamt haben wir nur 850 Karaffen á 1000ml abgefüllt.
Die Etiketten sind leicht ablösbar, damit die Karaffe dauerhaft einen besonderen Platz - nachgefüllt mit dem eigenen Lieblingsprodukt - in der Hausbar bekommen kann.

Seit fast 100 Jahren importieren wir diesen hocharomatischen Rum direkt aus Jamaika. Der Rum, dessen Duft einen ganzen Raum erfüllen kann, ist schon immer eine wichtige Zutat für unseren "Westfälischen Bitter" - den Sechser Kräuterlikör. Für unsere limitierte Freitagsdrinks Kollektion haben wir den "White Rum" in Lagerkorn Fässern ausgebaut. Die besonders milde und schonende Reifung in den Holzfässern im Reifugium hat den Rum zu einem einzigartigen, geschmackvollen Destillat vollendet.

Alkoholgehalt: 50.0%

Geschichte

Der gepflegte Freitagsdrink

"Jede Krise hat ihr Gutes“, sagte mir mein Vater, als die Gastronomie im Lockdown 2020 für mehrere Monate schließen musste. Sich mit anderen Menschen in einer kleinen Gruppe zu treffen, ausgewählte Speisen und Getränke zu genießen und einen entspannten Abend zu verleben, hat in dieser Zeit eine neue Wertschätzung erhalten. Spirituosen stehen für Lebensfreude. So möchten wir Ihnen mit unserem „Gepflegten Freitagsdrink“ Impulse für einen schönen Abend mit guten Freunden geben.

Neben dem Aspekt, nur beste Qualität ins Glas zu bringen, schätzen wir den ästhetischen Genuss. Deshalb haben wir uns entschlossen, besondere Flacons für Ihre Hausbar zu entwerfen und sie mit speziellen Spirituosen zu befüllen. Scheuen Sie sich nicht, Ihre Lieblingsspirituose in diese Flacons nachzufüllen. Ganz im Sinne eines nachhaltigen und edlen Genusserlebnisses.

Zur Herstellung

Handgefertigt

Seit fast 100 Jahren importieren wir hocharomatischen Rum aus Jamaika. Dieser Rum ist bekannt für seine blumigen vollaromatischen Rumdestillate. Im Pot-Still-Verfahren gebrannt, fängt er die Aura der Insel ein. Dieser Rum, in seiner ungereiften Form, ist schon immer eine wichtige Zutat für unseren "Sechser Westfälisch Bitter seit 1928". Die die Freitagsdrinks-Kollektion haben wir den "weißen Rum" allerdings noch in unseren Lagerkornfässern reifen lassen.

Tasting Note

Der Rum

Seit fast 100 Jahren importieren wir hocharomatischen Rum. Jamaika ist bekannt für seine blumigen vollaromatischen Rumdestillate. Im Pot-Still-Verfahren gebrannt, fängt er die Aura der Insel ein. Dieser Rum, in seiner ungereiften Form, ist schon immer eine wichtige Zutat für unseren "Sechser Westfälisch Bitter seit 1928". Für die Freitagsdrinks-Kollektion haben wir den "weißen Rum" allerdings noch in unseren Lagerkornfässern reifen lassen. 

 

Tasting Note Rum

 Eine aromatische Explosion: Papaya, Citrus, Banane, Pfirsich, Mango und Aprikosen bilden die Blume dieses fulminanten Rums. Trockenpflaumen und Vanille bleiben extrem lange am Gaumen erhalten. Er bleibt beim Mixen schön mild im Geschmack und eignet sich mit 50% vol. auch bestens zum Flambieren.

Royal Bermuda Yacht Club

ZUTATEN

5 CL Rum
3 CL Limettensaft
1,5 CL Falernum
1 BL Dry Curacao
2 Dash Angostura Bitter

Glas: Coupette

ZUBEREITUNG

Alle Zutaten mit Eis in den Shaker geben und kräftig schütteln. Anschließend ins Glas abseihen, mit einer Limettenzeste bestäuben und dann garnieren.

Vielfach ausgezeichnet

Die Feinbrennerei Sasse wurde 2025 als einzige Kornbrennerei Deutschlands als "World‐Class Distillery" ausgezeichnet und zählt zu den 18 besten Destillerien weltweit.

Sassekorn

Sassekorn steht für ehrliche Brennkunst aus dem Münsterland. In unserer traditionsreichen Feinbrennerei kombinieren wir überliefertes Handwerk mit modernem Qualitätsanspruch. Jeder Tropfen entsteht mit Sorgfalt, Zeit und regionalem Anspruch – für authentischen Korn-Genuss, wie er sein soll.

Unsere Pioniere

Hinter jedem Sassekorn-Produkt stehen Menschen, die mit Leidenschaft, Erfahrung und Innovationsgeist unsere Brenntradition weiterentwickeln. Unsere Pioniere – das sind Brennmeister, Rohstofflieferanten und Produktentwickler, die mit Liebe zum Detail das Beste aus Korn, Zeit und Handwerk herausholen.

Unsere Geschichte

Sassekorn wurzelt in einer langen Brenntradition, die tief mit dem Münsterland verbunden ist. Was einst als kleiner Hofbetrieb begann, ist heute eine moderne Manufaktur für hochwertigen Korn und ausgewählte Spirituosen – stets mit Respekt vor dem Handwerk und der Region.

Unsere Geschichte ist geprägt von Mut zur Veränderung, dem Anspruch an Qualität und dem festen Willen, Korn wieder seinen verdienten Platz in der Genusswelt zu geben. Jeder Tropfen Sassekorn erzählt ein Stück davon.

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Vor Ort Erleben

Sassekorn ist mehr als nur ein Getränk – es ist ein Erlebnis. Besuche uns in unserer Brennerei im Herzen des Münsterlands und entdecke, wie aus besten Rohstoffen und traditionellem Handwerk feinster Korn entsteht.

Ob bei einer Führung, Verkostung oder einem unserer Events: Erlebe Sassekorn dort, wo er zuhause ist – authentisch, regional und persönlich.

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